Origan séché naturellement – ​​Secrets de Sicile

Prix ​​habituel
€3,00
Prix ​​de vente
Prix ​​habituel
€3,00
Taxe inclu. Frais de port calculés à la caisse.
Arômes et senteurs de la cuisine sicilienne Nous avons sélectionné la plus belle variété d'origan, l'origan méditer...
Format
VOIR LES DÉTAILS

Description

détails du produit

Comment l’origan séché naturellement Segreti di Sicilia est-il produit ?

Utilisations et propriétés de l’origan sicilien

L'origine et la qualité des ingrédients et de la transformation

Le Must Have de l'Apéritif

Tomate mi-sèche – Secrets de Sicile
Prix ​​habituel
€6,90
Prix ​​de vente
Prix ​​habituel
€6,90
Prix ​​habituel
€6,90
Prix ​​de vente
Prix ​​habituel
€6,90
Caponata d'aubergines - la recette traditionnelle sicilienne
Prix ​​habituel
€5,90
Prix ​​de vente
Prix ​​habituel
€5,90
Prix ​​habituel
€5,90
Prix ​​de vente
Prix ​​habituel
€5,90
Bruschetta aux olives noires – Secrets de Sicile
Prix ​​habituel
€4,90
Prix ​​de vente
Prix ​​habituel
€4,90
Prix ​​habituel
€4,90
Prix ​​de vente
Prix ​​habituel
€4,90
Sel marin de Sicile à l'origan
Prix ​​habituel
€2,50
Prix ​​de vente
Prix ​​habituel
€2,50
Prix ​​habituel
€2,50
Prix ​​de vente
Prix ​​habituel
€2,50

Caponata di melanzane e pesce spada

Questions fréquemment posées sur l’origan séché naturellement

Comment utiliser l’origan séché ?

En Sicile, l’origan séché est utilisé pratiquement partout. Notre utilisation préférée est sur la bruschetta au pain fraîchement chaud, surtout lorsqu'en automne nous dégustons la première huile du moulin, Frescolio. Mais cette herbe très aromatique peut changer le destin d'une sauce, agrémenter les salades de tomates et d'oignons en été et d'oranges et de fenouil en hiver, parfumer les viandes et légumes grillés et, bien sûr, la pizza.

Que peut-on préparer avec de l'origan séché ?

Avec l'origan séché, vous pouvez préparer de nombreux plats traditionnels et créatifs. Parmi ces derniers, par exemple, le pesto. Dans ce cas, l'origan est mélangé avec de l'huile écologique, des pignons de pin et du fromage râpé. Pour un plat original et méditerranéen, il peut être utilisé pour assaisonner des pâtes à la sauce aux anchois ou des pâtes aux tomates fraîches. Une autre idée intéressante est de l’utiliser pour aromatiser le beurre afin de l’utiliser ensuite pour les croûtons.

Comment prépare-t-on l’origan séché ?

Durant l'été, les brins d'origan sont tous coupés à la même hauteur, puis attachés en fagots et, après avoir coupé les extrémités, suspendus la tête en bas dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Lorsque les feuilles sont si sèches qu'elles s'effritent au toucher, les fagots sont dénoués, nettoyés et posés sur des plans de travail pour être émiettés. Le produit obtenu doit être tamisé pour éliminer tout résidu de brindilles puis placé dans des bocaux en verre et hermétiquement fermés.

Autres produits à essayer

DÉCOUVREZ-LES TOUS