Huile d'olive extra vierge aromatisée à l'orange

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Les meilleurs cultivars siciliens rencontrent l'orange Cutrera Selection aromatisée à l'orange est l'huile d'olive e...
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Description

détails du produit

Comment est née la Selezione Cutrera aromatisée à l'orange

Les utilisations en cuisine de la Selezione Cutrera aromatisée à l'orange

Un fraisage spécial

Quelques-unes des récompenses remportées par notre huile

Les principales certifications nationales et internationales. Plus de 700 récompenses au cours des vingt dernières années. Voici les chiffres qui garantissent la qualité de notre processus de production, la qualité de notre huile et la passion quotidienne que nous mettons dans notre travail.

Flos Olei 2023
Une sorte d'atlas de l'olive en deux langues, italien-anglais, italien-espagnol et italien-chinois, qui passe en revue 500 excellentes entreprises des 5 continents, pour un total de 56 pays.
Bibenda 2023
Plus de 600 entreprises produisant de l'huile d'olive extra vierge de qualité avec la description des huiles produites et les évaluations associées mises à jour avec la dernière récolte. Les huiles notées 91/100 et plus se sont vu attribuer les 5 Gouttes, la note d'Excellence.
Louable 2023
LODO est un projet Qualifying Gourmet qui organise et collecte les évaluations de panels de dégustateurs professionnels internationaux et qui reconnaît et récompense de manière sélective les meilleures huiles et les meilleures entreprises du monde entier.
L'or de l'Italie 2022
L'Or de l'Italie et l'Or de la Méditerranée ont pour objectif de sélectionner, récompenser et promouvoir dans le monde les meilleures huiles d'olive extra vierges d'Italie et de la Méditerranée, produites avec passion et compétence par les oléiculteurs et mouliniers italiens et méditerranéens.

Questions fréquemment posées sur la Selezione Cutrera aromatisée à l'orange

Comment l'huile d'orange Selezione Cutrera est-elle aromatisée ?

Pour aromatiser notre mélange spécial Selezione Cutrera, nous utilisons uniquement un arôme naturel d'orange. L'orange est un agrume présent depuis toujours en Sicile, culture léguée par les Arabes lors de leur domination et prédominante dans nos plaines. L'essence est extraite de l'écorce d'orange fraîche par des méthodes naturelles qui permettent de conserver intactes toutes les caractéristiques organoleptiques de l'écorce d'orange et, évidemment, tout le goût et l'arôme de se retrouver ensuite intacts dans le plat.

Comment puis-je utiliser l’huile aromatisée à l’orange Selezione Cutrera ?

L'huile d'olive extra vierge Selezione Cutrera aromatisée à l'orange peut être utilisée dans tous les plats où l'on souhaite ajouter l'arôme, le goût et la fraîcheur des agrumes avec la vinaigrette à base d'huile. Du poisson aux salades, des vinaigrettes aux pinzimoni. Mais ce produit s'exprime également à merveille comme ingrédient dans la préparation de desserts au levain et, comme condiment, dans des crèmes simples à base de lait.

D'où viennent les olives et les arômes pour la production de la Selezione Cutrera à l'orange ?

Nos arômes sont exclusivement naturels et nos olives sont exclusivement siciliennes. Beaucoup proviennent de nos propres oliveraies, d'autres de fournisseurs de notre réseau que nous choisissons avec soin et qui partagent nos mêmes valeurs de qualité et de durabilité et qui cultivent de manière biologique. Nous soutenons avant tout la petite production : nous entretenons un lien intrinsèque avec la communauté locale composée d'oléiculteurs et de petits producteurs qui donnent à nos moulins le meilleur de leur production. Dans une perspective de développement commun et avec une valeur ajoutée importante pour l’ensemble de notre territoire.

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