Source
Produit en Italie
stockage
A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de toute source de chaleur et de lumière.Après ouverture, à conserver au réfrigérateur, à consommer dans les 5 jours.
Utiliser
Chauffer deux minutes. Parfait sur toutes les formes de pâtes Segreti di Sicilia et sur la pizza. A terminer avec un filet d'huile brute Frantoi Cutrera.
Ingrédients
Sauce tomate, huile d'olive extra vierge Frantoi Cutrera, sucre, sel, ail, origan. Acidifiant : acide citrique.

Notre sauce marinara à l'ail et à l'origan est produite en faisant légèrement sauter des oignons dans de l'huile d'olive extra vierge Frantoi Cutrera. A cela s'ajoutent la sauce tomate et les autres ingrédients, dont l'ail sicilien et l'origan, dans une cocotte minute pour préserver les caractéristiques organoleptiques de toutes les matières premières. La sauce a une couleur rouge intense, avec des notes aromatiques de tomate, d'origan et d'ail. La consistance est veloutée.

Pour notre sauce marinara Segreti di Sicilia à l'ail et à l'origan, nous choisissons l'ail et l'origan de Sicile. L'ail sicilien, outre sa saveur intense, est connu pour ses propriétés saines : c'est un trésor de principes comme les vitamines du groupe B et il est digestif, carminatif, antiseptique et hypoglycémiant. L'origan est une herbe aromatique très parfumée qui pousse spontanément dans de nombreuses régions de Sicile : elle est utilisée dans de nombreuses préparations traditionnelles, de la bruschetta aux sauces et sauces savoureuses. Du point de vue des propriétés, l'origan favorise la sécrétion des sucs gastriques et est digestif. Elle est également antispasmodique, antiseptique, vermifuge, calmante, analgésique et expectorante.

Notre ligne de conserves Segreti di Sicilia est née de l'amour de cette terre et de ses traditions, des parfums de notre enfance, des secrets de notre grand-mère et de la redécouverte d'un passé authentique et authentique. Chaque produit parle d'un territoire spécifique, d'une biodiversité que le monde nous envie. Nous choisissons chacun d'eux parmi nos propres cultures ou parmi notre réseau, des petites productions locales et des agriculteurs qui travaillent la terre avec la même passion et le même respect que par le passé. Ces produits authentiques sont ensuite transformés dans notre conserverie moderne à l'aide de machines de dernière génération. Nous utilisons des techniques de cuisson et de conservation innovantes qui garantissent le respect absolu de la recette originale et, en même temps, la préservation de toutes les caractéristiques organoleptiques du produit frais et de ses principaux aspects nutritionnels. L'absence de conservateurs et de colorants permet de déguster un produit authentique.