Source
Produit en Italie
stockage
A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière.Après ouverture, à conserver au réfrigérateur, à consommer dans les 5 jours.
Utiliser
Chauffer deux minutes. Parfait avec tous les types de pâtes, notamment les Tagliatelles, Paccheri, Busiate Segreti di Sicilia.
Ingrédients
Sauce tomate, olives Nocellara, huile d'olive extra vierge Frantoi Cutrera, oignon, sel, sucre, persil, origan, piment. Acidifiant : acide citrique.

Notre sauce aux olives Nocellara est produite en faisant légèrement sauter des oignons dans de l'huile d'olive extra vierge Frantoi Cutrera. A cela s'ajoutent la sauce tomate et les autres ingrédients, dont les olives Nocellara, dans une cocotte minute pour préserver les caractéristiques organoleptiques de toutes les matières premières. La sauce a une couleur rouge intense, avec des notes aromatiques de tomate et d'olives Nocellara. La consistance est veloutée avec un croquant alterné dû à la présence de savoureux morceaux d'olives.

Pour notre sauce aux olives Nocellara Segreti di Sicilia nous choisissons nos olives Nocellara. Cette variété indigène sicilienne est particulièrement riche en fibres facilement digestibles qui contribuent à réguler le fonctionnement du système intestinal. De plus, grâce à la présence de vitamine E, de bêta-carotène et d'antioxydants, ces olives aident à combattre les radicaux libres, à réduire le mauvais cholestérol et la tension artérielle, prévenant ainsi les maladies cardiovasculaires.

Notre ligne de conserves Segreti di Sicilia est née de l'amour de cette terre et de ses traditions, des parfums de notre enfance, des secrets de notre grand-mère et de la redécouverte d'un passé authentique et authentique. Chaque produit parle d'un territoire spécifique, d'une biodiversité que le monde nous envie. Nous choisissons chacun d'eux parmi nos propres cultures ou parmi notre réseau, des petites productions locales et des agriculteurs qui travaillent la terre avec la même passion et le même respect que par le passé. Ces produits authentiques sont ensuite transformés dans notre conserverie moderne à l'aide de machines de dernière génération. Nous utilisons des techniques de cuisson et de conservation innovantes qui garantissent le respect absolu de la recette originale et, en même temps, la préservation de toutes les caractéristiques organoleptiques du produit frais et de ses principaux aspects nutritionnels. L'absence de conservateurs et de colorants permet de déguster un produit authentique.