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Blé dur sicilien et biologique pour des pâtes spéciales
Nos tagliatelles, étirées au bronze et séchées lentement à basse température, sont élaborées avec de l'ancienne semoule de blé dur sicilienne. C'est l'une des formes de pâtes les plus classiques utilisées dans la cuisine italienne et se marie bien avec de nombreux condiments.
Profitez-en comme ça
Nous vous recommandons de l'accorder avec nos sauces et pestos, en particulier avec la sauce tomate cerise bio toute prête, avec le pesto de basilic ou avec la sauce au saucisson noir de porc sicilien. Dans les deux cas, compléter avec de l'huile d'olive crue.
Blé dur sicilien et biologique pour des pâtes spéciales
Nos Spaghetti n.3, étirés au bronze et séchés lentement à basse température, sont fabriqués avec de l'ancienne semoule de blé dur sicilien. C'est l'une des formes de pâtes les plus classiques utilisées dans la cuisine italienne et se marie bien avec de nombreux condiments.
Profitez-en comme ça
Nous vous recommandons de l'associer à nos sauces et pestos, en particulier avec la sauce au thon aux câpres, à compléter avec des feuilles de menthe fraîche et de l'huile d'olive extra vierge crue Frantoi Cutrera. Ou avec la sauce d'anchois au fenouil, à terminer avec des feuilles de fenouil séchées hachées et de l'huile brute.
Un miel très pur, issu du nectar de fleurs de citronnier
Un miel très pur au parfum intense de citron. Non pasteurisé. Produit dans des cultures biologiques méditerranéennes. La texture particulière est due au processus naturel de microcristallisation.
Profitez-en comme ça
Idéal pour sucrer et aromatiser les yaourts, les desserts, les thés et tisanes. Il est également excellent pour assaisonner les omelettes, les salades printanières, les vinaigrettes, les poissons crus ou cuits. Mais aussi pour accompagner un plateau de fromages.
La confiture au goût d'été
Sucrés, moelleux et parfumés, nos abricots récoltés l'été dans nos vergers sont transformés à la main pour préparer une confiture extra parfaite.
Profitez-en comme ça
Parfait pour les petits déjeuners, les collations ou en accompagnement de fromages (lait de chèvre ou de vache). Convient également pour la préparation de gâteaux et desserts.
Tout le goût des pamplemousses siciliens
Nos pamplemousses roses, récoltés dans la région de Syracuse et caractérisés par un fort contraste sucré-amer, sont utilisés pour la préparation d'une véritable confiture qui donne un coup de pouce supplémentaire au petit-déjeuner.
Confiture de Pamplemousse Rose BIO : Dégustez-la ainsi
Parfait pour les petits déjeuners, les collations ou en accompagnement de fromages (lait de chèvre ou de vache). Excellent également pour la préparation de confiseries et de desserts.
Le miel le plus pur, issu du nectar des fleurs typiques du maquis méditerranéen
Un miel très pur et parfumé, d'origine florale. Non pasteurisé. Produit dans des cultures biologiques méditerranéennes. La texture particulière est due au processus naturel de microcristallisation.
Profitez-en comme ça
Idéal pour sucrer et aromatiser les yaourts, les desserts, les thés et tisanes. Il est également excellent pour assaisonner les omelettes, les salades printanières, les vinaigrettes, les poissons crus ou cuits. Mais aussi pour accompagner un plateau de fromages.
Le miel le plus pur, issu du nectar des fleurs de châtaignier
Un miel à l'arôme intense et fort, à la saveur douce, avec un arrière-goût amer. La couleur est ambre foncé, tendant vers le brun. Non pasteurisé. Produit dans les bois du Parc de l'Etna en Sicile et du Parc de la Sila en Calabre, en juin et juillet.
Miel de Châtaignier BIO : Dégustez-le ainsi
Parfait sur les fromages. Il est également excellent comme ingrédient dans les gâteaux ou ajouté à une tasse de yaourt nature ou à un dessert à base de crème.
