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Condiment à base d'huile d'olive extra vierge aromatisée au citron

Les meilleurs cultivars siciliens rencontrent le citron
Selezione Cutrera est l'huile d'olive extra vierge obtenue à partir de la sélection des meilleurs cultivars siciliens, Moresca, Tonda Iblea, Biancolilla et Nocellara etnea.

Voici comment on l'utilise à table
Une huile corsée avec une amertume et un piquant très équilibrés et un parfum et un goût de citron alléchants. Accords : desserts aigres-doux et salades. Excellent sur les glaces à base neutre et avec imagination sur tous les plats de la cuisine méditerranéenne.

Condiment à base d'huile d'olive extra vierge aromatisée au piment

Les meilleurs cultivars siciliens rencontrent le piment
Selezione Cutrera est l'huile d'olive extra vierge obtenue à partir de la sélection des meilleurs cultivars siciliens, Moresca, Tonda Iblea, Biancolilla et Nocellara etnea.

Voici comment on l'utilise à table
Voici une huile corsée avec une amertume et un piquant très équilibrés et une saveur de piment épicé. Idéal pour les entrées épicées, les soupes de légumineuses et de poisson, les bruschettas, les pizzas.

Vinaigrette à base d'huile d'olive extra vierge aromatisée au romarin

Les meilleurs cultivars siciliens rencontrent le romarin
Selezione Cutrera est l'huile d'olive extra vierge obtenue à partir de la sélection des meilleurs cultivars siciliens, Moresca, Tonda Iblea, Biancolilla et Nocellara etnea.

Voici comment on l'utilise à table
Une huile corsée avec une amertume et un piquant très équilibrés et un goût incomparable de romarin. Accords : rôtis, viandes ou légumes grillés, focaccias blanches, risottos, pommes de terre au four et oignons.

Condiment à base d'huile d'olive extra vierge aromatisée à la truffe blanche

Les meilleurs cultivars siciliens rencontrent la truffe
Cutrera Selection est l'huile d'olive extra vierge obtenue à partir de la sélection des meilleurs cultivars siciliens : Moresca, Biancolilla et Nocellara.

Voici comment on l'utilise à table
Une huile corsée avec une amertume et un piquant très équilibrés et un goût épicé de truffe blanche. Excellent sur le carpaccio, la breasola, les entrées, les tortellini et les pâtes aux œufs.

Condiment à base d'huile d'olive extra vierge aromatisée à l'ail

Les meilleurs cultivars siciliens rencontrent l'ail
Selezione Cutrera est l'huile d'olive extra vierge obtenue à partir de la sélection des meilleurs cultivars siciliens, Moresca, Tonda Iblea, Biancolilla et Nocellara etnea.

Voici comment on l'utilise à table
Une huile corsée avec une amertume et un piquant très équilibrés et une pointe aromatique d'ail. Recommandé pour les sautés, bruschettas et sauces. Pratique pour préparer les pâtes classiques avec de l'ail, de l'huile et du piment.

Condiment à base d'huile d'olive extra vierge aromatisée à l'orange

Les meilleurs cultivars siciliens rencontrent l'orange
Cutrera Selection est l'huile d'olive extra vierge obtenue à partir de la sélection des meilleurs cultivars siciliens.

Voici comment on l'utilise à table
Une huile corsée à l'amertume et au piquant très équilibrés et au parfum intense d'agrumes. Accords : desserts aigres-doux et salades. Excellent sur les glaces à base neutre et avec imagination sur tous les plats de la cuisine méditerranéenne.

La confiture au goût d'été
Sucrés, moelleux et parfumés, nos abricots récoltés l'été dans nos vergers sont transformés à la main pour préparer une confiture extra parfaite.

Profitez-en comme ça
Parfait pour les petits déjeuners, les collations ou en accompagnement de fromages (lait de chèvre ou de vache). Convient également pour la préparation de gâteaux et desserts.

Oignons siciliens en version aigre-douce

L'association parfaite entre l'aigre-doux de l'oignon, avec sa note aromatique distinctive, est la base de cette confiture au goût surprenant.

Confiture d'oignons : savourez-la comme ça

Parfait en accompagnement de fromages (chèvre, vache fraîche ou bleue), ou avec des accompagnements et plats principaux tels que des hamburgers et des rôtis.

Confiture de tomates : la tomate cerise en version sucrée

Nous avons interprété la douceur des tomates cerises. Ils sont ici sublimés dans une confiture extra tartinable, aux surprenantes notes aromatiques de tomate.

Profitez-en comme ça
Parfait en combinaison avec des fromages (lait de chèvre ou de vache frais), ou avec des plats principaux et des accompagnements.

Toute la bonté des câpres siciliennes

S'il y a un goût qui nous rappelle immédiatement la Sicile, c'est bien celui des câpres : les plantes très résistantes poussent courageusement sur les pentes brûlées par le soleil et sont pourtant capables de produire un fruit tendre et savoureux au goût incomparable. Qui rencontre ici l'intensité de l'huile d'olive extra vierge Frantoi Cutrera.

Crème de câpres : dégustez-la ainsi

Saveur forte et consistance crémeuse. Excellent à l'apéritif sur une bruschetta ou des crostini. Également recommandé pour embellir les entrées et les seconds plats à base de poisson.

Toute la bonté des artichauts siciliens
La très prisée variété sicilienne d'artichaut violet est le protagoniste de cette recette préparée selon la meilleure tradition insulaire et complétée par de l'huile d'olive extra vierge, variété Biancolilla, au parfum d'artichaut.

Profitez-en comme ça
Goût délicat et consistance crémeuse. Excellent à l'apéritif sur une bruschetta ou des crostini. Également recommandé pour embellir les entrées, les pizzas et les tartes salées.

Crème à tartiner à la pistache : toute la douceur de la Sicile

La crème à tartiner à la pistache Segreti di Sicilia est un délice authentique conçu pour ceux qui aiment les saveurs raffinées et authentiques. Préparée avec des pistaches sélectionnées, cette crème est parfaite pour enrichir les petits déjeuners, les collations ou les moments de pur plaisir. Avec sa texture veloutée et son goût intense, il contient tout l'arôme et la tradition de la Sicile dans chaque cuillère à café.

Profitez-en comme ça

Idéal à tartiner sur du pain et des biscuits, comme garniture de desserts ou simplement à déguster à la cuillère.

Toute la bonté des artichauts siciliens

La très prisée variété sicilienne d'artichaut violet est le protagoniste de cette recette préparée selon la meilleure tradition insulaire et complétée par de l'huile d'olive extra vierge de la variété Biancolilla, au parfum d'artichaut.

Coeurs d'artichauts violets : dégustez-les ainsi

Goût délicat et texture charnue. Excellent pour les entrées ou les accompagnements. Également recommandé sur les bruschettas fraîchement grillées et pour assaisonner crues les pizzas gourmandes. L'huile de conservation, la précieuse huile d'olive extra vierge Frantoi Cutrera, peut être réutilisée comme condiment.

La première IGP sicilienne.
Cutrera PGI Sicilia est notre mélange des cultivars indigènes les meilleurs et les plus représentatifs. C'est l'huile d'olive extra vierge qui exprime le mieux la nature sicilienne. Et c'est aussi la première huile à avoir obtenu la certification Indication Géographique Protégée « Sicile ».

Tout le goût des variétés Biancolilla et Nocellara del Belice.
La Cutrera IGP Sicilia est produite à partir d'olives Biancolilla, une variété typique de la Sicile occidentale, et de Nocellara del Belice, typiques du centre-est de la Sicile. Deux variétés indigènes et précieuses qui, ensemble, représentent tout le « caractère » de l'île.

Le mélange parfait pour votre table.
La Cutrera IGP Sicilia est un excellent passe-partout en cuisine. Il est parfait pour donner de la matière et du piquant aux purées de légumes, il donne plus de saveur aux marinades et aux soupes. Excellent également sur le carpaccio et le pinzimoni.

La première IGP sicilienne.
Cutrera PGI Sicilia est notre mélange des cultivars indigènes les meilleurs et les plus représentatifs. C'est l'huile d'olive extra vierge qui exprime le mieux la nature sicilienne. Et c'est aussi la première huile à avoir obtenu la certification Indication Géographique Protégée « Sicile ».

Tout le goût des variétés Biancolilla et Nocellara del Belice.
La Cutrera IGP Sicilia est produite à partir d'olives Biancolilla, une variété typique de la Sicile occidentale, et de Nocellara del Belice, typiques du centre-est de la Sicile. Deux variétés indigènes et précieuses qui, ensemble, représentent tout le « caractère » de l'île.

Le mélange parfait pour votre table.
La Cutrera IGP Sicilia est un excellent passe-partout en cuisine. Il est parfait pour donner de la matière et du piquant aux purées de légumes, il donne plus de saveur aux marinades et aux soupes. Excellent également sur le carpaccio et le pinzimoni.